Über uns

Das ist Bio für Kinder

Bio für Kinder ist ein Projekt der Tollwood Gesellschaft für Kulturveranstaltungen und Umweltaktivitäten mbH und dem Plan Bio e.V.

Die Tollwood Gesellschaft für Kulturveranstaltungen und Umweltaktivitäten mbH setzt sich mit dem Projekt Bio für Kinder auch über die Kulturfestivals hinaus für mehr Fairness und die Förderung von Bio-regionalen Wertschöpfungsketten ein.
Der Plan Bio e.V. hat das Ziel, eine gesunde, zukunftsfähige und bezahlbare Ernährung zu fördern, insbesondere in Betreuungseinrichtungen von Kindern und Jugendlichen.

Das Projekt wurde 2006 auf Initiative von Tollwood in Kooperation mit der Landeshauptstadt München gegründet.
Die Idee: besseres Essen in Kitas und Schulen ist möglich! Das ist nicht nur ein Gewinn für die Kinder - es bietet gleichzeitig die Chance, die Bio-Landwirtschaft und regionale Versorgungsstrukturen zu unterstützen.

Seitdem unterstützen wir Kitas und Schulen, die ihr Verpflegungsangebot auffrischen möchten. Wir bieten Webinare und Praxisworkshops für gemischte Gruppen, individuelle Coachings für Einrichtungen oder Träger und ein Tool zur digitalen Speiseplanung, den Bio-Speiseplaner.

Das Projekt arbeitet seit seiner Gründung gemeinwohlorientiert und ist nicht gewinnorientiert. Unsere Webinare und Praxisworkshops sind für die Teilnehmenden kostenfrei. Auch der Bio-Speiseplaner kann kostenlos und von allen Interessierten frei genutzt werden.

Dafür stehen wir

Wir setzen uns für besseres Essen in Kitas und Schulen ein.
Das bedeutet für uns:

gut für's Kind

Eine abwechslungsreiche und vollwertige Verpflegung, die Kinder mit allen Nährstoffen versorgt, die sie brauchen - und natürlich schmeckt!

gut für die Welt

Kitas und Schulen haben eine enorme Nachfrage nach Lebensmitteln.
So können bio-regionale Versorgungsstrukturen erhalten und aufgebaut werden.

machbar für die Küche

Unkomplizierte Gerichte, geschickte Speiseplanung und effizientes Küchenmanagement - damit gutes Essen auch mit begrenztem Budget oder Personal funktioniert.

Das kommt dann auf die Teller:

Kindgerechte, vollwertige, saisonal angepasste Speisepläne
Frische, möglichst unverarbeitete und bio-regionale Lebensmittel
Gerichte voller Geschmack und Genuss!

Das Team

Verena Laubenbacher

setzt sich als Oecotrophologin mit Schwerpunkt auf Verbraucherbildung und nachhaltige Ernährungssysteme für eine vollwertige Ernährung von Kindern ein. Als Projektleitung von Bio für Kinder unterstützt sie Einrichtungen, Träger und Kommunen auf ihrem Weg hin zu zukunftsfähigen Verpflegungskonzepten und küchentauglichen Speiseplänen.

Lena Grami

setzt sich als Projektleitung von Bio für Kinder für besseres Essen in der Gemeinschaftsverpflegung von Kitas und Schulen ein. Als Geographin mit Schwerpunkt nachhaltige Entwicklung und Schnittstellen zu Kommunikation & Gestaltung freut sie sich über richtig gutes Essen - gut für alle Beteiligten vom Acker bis zum Teller.

Geschichte & Meilensteine

Ein Mädchen sitzt in einer Kita mit anderen Kindern am Tisch und isst aus einer grünen Schüssel.

2006

Ein Wunsch wird Wirklichkeit: Gründung des Projekts

Gutes Essen, für alle! Was auf den Tollwood Festivals klappt, muss doch auch in Kitas und Schulen möglich sein! Tollwood gründet zusammen mit der Landeshauptstadt München das Projekt Bio für Kinder.